Мультиварки. Кухонная посуда

Мультиварка представляет собой не просто кастрюльку! Это полноценное кухонное устройство, способное выполнять огромное количество полезных функций. Основным ее достоинством является простота в использовании и универсальность. Она предлагает возможности тушения, варения, выпекания, нагрева, обработки паром.

Мультиварки являются уникальным прибором, с помощь которого можно приготовить широчайший выбор блюд. Этот прибор одновременно сложен и прост. Сложность заключается исключительно в конструктивных особенностях, которые обеспечивает выполнение всех перечисленных функций. Вся имеющаяся простота предназначена только для пользователя. В состав мультиварки входит встроенное микропроцессорное устройство, датчик температуры и паровой клапан специального назначения, необходимый для поддержания идеальных условий приготовления пищи.

Необходимо лишь поместить от или иной продукт в мультиварку как все заботы о приготовлении и наблюдении за процессом приготовления могут быть тут же забыты. Теперь совсем не нужно беспокоится о том, что блюдо может подгореть или «убежать». Все аспекты управления в полной мере ложатся на плечи прибора. В достаточно вместительном объеме кастрюли, который выполнен на основе угольного антипригарного покрытия, можно вполне надежно приготовить вкусный и полезный обед на всю семью.

Конструкторы мультиварок позаботились не только о простоте процесса приготовление того или иного блюда, но и о наличии возможности его предварительно спланировать. Встроенный таймер позволяет установить время , отведенное на приготовление, на необходимую величину, и блюдо будет готовым к установленному сроку. Также в функции мультиварки входит удержание блюда в горячем состоянии сразу же после его приготовления.

Существует множество материалов, на основе которых изготавливается кухонная посуда. Однако с другой стороны предстает проблема разнообразия современных кухонных плит, поскольку непонятно подойдет ли конкретная посуда к конкретной плите. Известно, что пища, которая приготавливается в домашних условиях, имеет отличия от общепита не только вкусом, но и полезными свойствами.

Для приготовления вкусной еды в домашних условиях, кухонная посуда должна быть с утолщенным дном. Такая посуда обеспечивает равномерное распределение теплового потока по всему внутреннему объему. Наиболее важными являются массивные дно и стенки при приготовлении еды на газовых плитах, в которых пламя горелки охватывает лишь некоторую часть посуды.

Нельзя сказать, что готовить еду на газовых плитах в тонких сковородах неправильно. Готовить вполне позволительно, только следует понимать, что при покупке тонкостенной посуды Вам в скором времени придется эту процедуру повторить. Причиной тому вступает деформация тонкослойного металла под воздействием высоких температур. Иными словами срок годности такой посуды небольшой. Посуда должна быть исключительно из металла, ибо иные материалы склонны к выделению токсических веществ. Для микроволновых печей требования прямо противоположны. Лучшей посудой для этих печей является посуда из жаропрочного стекла, фосфора или керамики.